（简称“七星奖”）颁奖仪式于上海广大力办。本届七星奖以“质铸另日，共创可连接食尚”为焦点，正在环球供应链挑拨和消费需求变动的后台下，主张企业服从食物安闲和壮健底线，通过本领革新和处理优化告竣可连接成长。本年共有41家非凡食物筑筑、零售及餐饮企业脱颖而出，上海迪士尼度假区得到“年度星钻企业”的最高光荣。

　　中国食物壮健七星奖是中国食物行业最有影响力的奖项之一，由艺康集团和第一财经联合首倡。第一财经总司理汪钧正在致辞中示意，七星奖自2011年创立以还，已成长为中国食物行业最具影响力的巨头奖项。十三年的浸淀，正如食物行业对壮健和安闲的庄重条件，往往要体验工夫技能暴露其线年，正在苛刻的商场处境下，食物、餐饮行业也全力以赴地兴办体例化才能。七星奖本年新增卓殊功勋奖，席卷年度传承革新奖和年度行业胀励奖，赞赏内行业脆弱症结作出功勋并扩充壮健理念的非凡企业。

　　示意，食物行业行动刚性需求行业，尽管面临挑拨也应满怀决心九游彩票。而今的消费趋向正正在回归理性，品德正正在晋升。科技力气对产物升级及需求餍足至合首要，行业正加快融入合成生物学、AI、智能筑筑等新本领以胀励资产改革。邵薇还提到，产物不同化与东西方文明交融可契合消费神绪变动，食物工业应以壮健和心境代价双导向办事消费者。

　　正在致辞中夸大，食物安闲是行业成长的底线和红线，无论消费人格业怎样改革，都务必永远服从品德，同时代望获奖企业珍视光荣，创办标杆，连接为行业成长功勋力气食品。

　　正在“2024食饮消费新逻辑洞察”中指出，食物行业的打破点正在于打造兼具“国民卖点”和兴趣体验的爆款产物，以餍足消费者对壮健、性情和文明共识的需求。

　　新一代消费者更加是00后食品，对新口胃和新产物的寻求胀励了食物行业的疾速迭代。董英示意九游彩票，食物企业正在全链条上赢得了史无前例的发展，卓殊是正在本领革新和产物革新方面。而正在可连接成长和壮健科普方面，食物行业尚有很长的途要走。聂豫蓉分享了数字智能化方面的见地，正在该界限，餐饮企业赢得了明显发展，抬高了处理服从和质料支配。江红以为食物安闲是食物企业的性命线，企业务必担当主体负担。应民吾正在圆桌结果夸大，七星同盟应引颈企业通过社会共治告竣行业发展。

　　从左至右：第一财经编委九游彩票、音信中央总监应民吾，七星同盟秘书长聂豫蓉，七星奖评委江苏大学食物学院教导董英、原华润创业EHS部总司理江红

　　正在《2024咱们的消费真的降级了？》的圆桌症结，第一财经音信中央政经部副主任、大政频道主编胥会云掌管圆桌主理人，与中国连锁策划协聚餐饮部主任孙工贺、自媒体博主《大宇说餐饮》大宇，以及德勤商议消费品零售行业协同人王易，联合斟酌而今消费趋向与商场变动。王易道到，来岁将无间是布局性调剂的一年，

　　有产物力和懂消费者心智的企业将有机遇。孙工贺的创议是，企业需以消费者为中央，举行精益处理和集思广益，以应对商场变动。大宇示意，企业正在体贴壮健化产物、幼型化策划和多品类交融的同时，更要重视心境代价，为消费者供给好吃、好玩、好得意的体验。胥会云示意，纵然挑拨大，行业中仍有很多踊跃身分，企业应收拢这些身分以告竣更好的成长。

　　从左至右：第一财经音信中央政经部副主任、大政频道主编胥会云，中国连锁策划协聚餐饮部主任孙工贺、自媒体博主《大宇说餐饮》大宇，德勤商议消费品零售行业协同人王易

　　示意，七星奖自设立以还，其代价见解连续正在持续深化。从最初联合主张中国的食物安闲，到渐渐延长至食物壮健革新，再到近年来聚焦绿色与可连接成长，七星奖永远与期间同业，竭力于胀励食物行业正在多维度上的完全晋升。

　　示意行动七星同盟的首倡方，艺康永远肩负食物安闲和民多壮健的责任。七星创设十三年来，永远竭力于搭筑行业协作平台，胀励食物安闲与壮健事迹的连接发展食品。2025年正值艺康进入中国商场50周年，行动行业领军的百年企业九游彩票，艺康将无间通过革新本领、数字化技能和完全的食物安闲管理计划，联袂同盟伙伴修建特别可连接的食物生态体例。第十三届中国食物康健七星奖——破局严冬以“质”为九游彩票镐共筑食物行业可赓续另日