不日，“紫燕百味鸡回应大肠杆菌超百倍”合连线日下昼，紫燕百味鸡官方微博宣布情状分析，称公司仍旧注意到网传“产物菌群不足格情状”，并默示合连产物出厂内检结果均适合合连规则尺度央求。

　　不日，出名测评博主“老爸测评”宣布的视频激发寻常合切。他默示，因良多网友反应吃卤味拉肚子，于是他从多家卤味品牌官方旗舰店购入了卤味样品举行检测。检测结果显示，紫燕百味鸡五个产物微生物检测结果不适合尺度，此中鸳侣肺片和香辣鸭脖2个品类菌落超标，鸳侣肺片、香辣鸭脖、五香腐竹3个发觉了过量的大肠菌群，而且鸭脖和鸳侣肺片的大肠菌群5个样品都越过了最高安静限量，此中最高的一个超标290倍。

　　博主“老爸测评”指出，大肠菌群直接或间接来自于粪便。他正在视频中质疑，这是食品原资料没洗净，依然筑造历程中存正在题目？

　　对此，紫燕食物正在声明中默示九游彩票，公司已注意到网上有新闻称正在紫燕百味鸡线上商城所进货的个别“锁鲜装”产物存正在菌群不足格的情状。该事务发作后，公司已于第偶然间下架线上商城合连产物，并启动全线考查步调，复核各坐褥症结视频监控、职员境况和操作流程及运输链道等，联合查找详细缘由。紫燕食物默示，公司对网高尚传视频实质高度偏重，并凭据视频可见实质，对合连坐褥批次产物出厂检测通知举行考考察实。据查，合连产物出厂内检结果均适合合连规则尺度央求。同步，公司内部进一步复核并加强食物坐褥全历程管控，确保各项食物坐褥安静保证无误，并与团结物流公司告竣联动考查，核实产物运输症结适合食物安静管控尺度。

　　正在合连话题下，不少网友表达了对食物安静的顾虑。有网友评论称，“鸳侣肺片、香辣鸭脖、五香腐竹，这三个我都爱吃，何如都超标了？”再有不少人默示“不敢吃了”。

　　也有网友指出，“紫燕百味鸡行为出名连锁品牌，食物安静本应是其苦守的底线，却产生这样吃紧的菌群超题目目，实正在令人难以承受。”

　　早正在2016年，紫燕食物坐褥的藤椒鸡和酱香鸭，均被检出菌落总数和大肠菌群超标。2017年，电商平台正在售的紫燕百味鸡产物被检出菌落总数越过国标186.5倍，大肠菌群越过29.7倍。

　　公司官网显示，上海紫燕食物股份有限公司是一家天下性的熟食连锁企业，起源于四川，现总部位于上海。紫燕食物于2022年9月上岸上交所主板，成为佐餐卤成品德业上市企业。旗下有百味鸡、鸳侣肺片、藤椒鸡、紫燕鹅为主的百余道特质菜肴。截至2023年6月，紫燕食物已正在天下20多个省、自治区、 直辖市内的200多个都会开设“紫燕百味鸡”连锁门店超6100家，筑成多座大型尺度工场，旗下还开设多个涵盖息闲餐饮、息闲卤味品类子品牌。

　　本年前三季度，紫燕食物完毕贸易收入26.87亿元，同比低落4.60%；完毕净利润3.49亿元，同比延长2.19%。

　　分产物来看，紫燕食物的鲜活产物收入为22.59亿元九游彩票，占贸易收入的85.4%。此中，鸳侣肺片占贸易收入的30.4%、整禽类占贸易收入的24.4%。

　　分区域看，紫燕食物排名前三的出卖区域为华东九游彩票、华中、西南，合连区域收入分离占贸易收入的69.15%、11.81%、9.69%食品。紫燕食物被曝大肠杆菌九游彩票超标百倍：并非初次表卖平台仍正在贩卖